Universo Queque

Creps proteicos de plátano

Estos son unos creps perfectos pre-entrenamiento porque tienen mucha proteína y son saciantes.

Ingredientes:

• 2 claras de huevo o un huevo entero
• 1 plátano maduro
• 3 cucharadas de harina de avea
• una pizca de levadura

Pasos:

No puede ser más sencillo y no puede estar más rico. Machamos un plátano y le añadimos el resto de ingredientes. O bien, lo metemos todo en una batidora.

A continuación ponemos una pizca de aceite en la sartén y añadimos la mitad de la mezcla. Cuando burbujee es hora de darle la vuelta. Lo terminamos de dorar y listo. Se puede añadir sirope 0 calorías, miel, sirope de ágave, etc.