Tarta de Queso Saludable
Tarta de queso baja en calorías y sin azúcar, para seguir con las recetas libres de pecado.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina de maíz
- esencia de vainilla al gusto
- 1 kilo de queso fresco batido 0% materia grasa
- endulzante al gusto (yo utilicé medio vaso de xylitol pero pueden ser cuatro cucharadas de sirope de ágave, o miel o stevia)
Horno, 160º una hora.
Pasos:
Mezclamos en un bol grande el queso, la harina y la esencia de vainilla A continuación añadimos y seguimos mezclando los huevos y el edulcorante. Solo queda meterlo en un molde fácilmente desmoldable y esperar la hora de horno que lleva. Queda muy esponjoso, tipo flan, muy rico.
A disfrutar!!!!
